「手作り餃子、なんだか味が薄い…」 | 餃子は岐阜県、大垣の大垣ぎょうざ 新家 | ブログ

「手作り餃子、なんだか味が薄い…」
そんなふうに感じたことはありませんか🥟？

実は、ちょっとした工夫で
餃子の味わいはぐっと変わります♪

例えば、
・野菜の水分をしっかり絞る
・にんにくや生姜で香りをプラス
・調味料は少量ずつ調整
・具材をしっかり混ぜる
・焼き目をしっかりつける

こうしたポイントを意識するだけで、
餃子の旨味がぐっと引き立ちますよ☺️

おうち餃子をもっと美味しくするために、
ぜひ試してみてください🥟

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@oogakigyouza.sinka
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