国産

全国各地の新鮮な味わいをお届け

新鮮な国産素材の魅力を、丁寧に包んでいます。生産者の方々の情熱と技術を込めて育んだ野菜や肉を使用して、素材本来の味わいをお届けします。全国各地の農家や生産者との深い絆を築きながら、食材が持つ特徴を大切に活かしています。安全で美味しい味わいを追求するために、大垣で日々新鮮な素材の調達に励んでいます。

大垣で新鮮な国産素材の味わい

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    素材の品質と鮮度に妥協のない餃子づくりを続けています。青森県産の福地ホワイト六片にんにくをはじめ、全国各地の国産素材が持つ豊かな味わいを餃子に込めています。毎日必要な分量だけを仕入れ、丁寧に仕込んでいます。餃子を包む皮にもこだわり、具材の配分から密着具合まで細心の注意を払いながら、モチモチとした食感と旨みのバランスを追求しています。一つひとつの工程に込める想いと技術を大切にしながら、大垣で豊かな味わいをお届けします。
    大垣で新鮮な国産素材の味わい