シュウマイ

鹿児島産黒豚の風味豊かな味わい

鹿児島県産黒豚の豊かな風味と、全国から届く新鮮な野菜の味わいを活かして、味わい豊かなシュウマイづくりに励んでいます。挽きたての肉と国産の厳選素材を丁寧に包み上げることで、一口で風味豊かな美味しさををお客様にお届けします。素材本来の旨みを包む方法を大垣で研鑽を重ねながら、日々追求しています。

大垣で多彩な3種類のシュウマイ

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    素材の個性を活かした3種のシュウマイをご用意しています。プリプリとした食感と濃厚な旨みが特徴の海老、きめ細やかな肉質の鹿児島県産黒豚、新鮮な魚介の風味豊かな海鮮などと、異なる味わいを追求しています。青森県産のにんにくや、渥美半島の新鮮な野菜が、さらに深い味わいを引き出します。餃子づくりのノウハウを活かして、シュウマイの包み方や火入れまで細やかな工夫を重ねることで、大垣で風味豊かな味わいを日々お届けしています。
    大垣で多彩な3種類のシュウマイ